Der Flussuferläufer hat im Vergleich zu anderen Schnepfenvögeln relativ kurze Beine und einen mäßig langen Schnabel, aber einen langen Schwanz. Er hat dunkle Augen mit einer weißen Umrandung und steht meist geduckt und leicht nach vorne gebeugt. Eine feine braun-graue Musterung ziert seine Oberseite. 

Die Unterseite ist weiß und er besitzt einen auffälligen weißen Keil zwischen der Brust und dem Flügelansatz. Dieser ist meist gut beim stehenden oder laufenden Vogel zu erkennen. Im Flug fällt ein weißer  Flügelstreif auf.

Der Flussuferläufer ernährt sich von Weichtieren, kleinen Krebsen, Insekten und Spinnen, die er am Flussufer findet.

Eine besonders markante Verhaltensweise, des Flussuferläufers ist das Wippen mit dem Hinterteil. Dies tut er, getreu seinem Namen, während er am Ufer auf- und abläuft. Seine Eier legt er in Kiesmulden ab. Wenn der Gefahr witter, mimt er einen verletzten Vogel und versucht auf sich aufmerksam zu machen. So kann er die Aufmerksamtkeit des Fressfeindes auf sich ziehen und seine Küken bzw. sein Gelege schützen.

Der Flussuferläufer ist von Eurasien bis hin nach Japan verbreitet. In Bayern hat der Bestand aufgrund der Begradigung der Flüsse enorm gelitten. Nur noch ca. 100 Brutpaare konnten nachgewiesen werden. Der Flussuferläufer ist deshalb auf der Roten Liste Bayerns unter "Vom Aussterben bedroht" gelistet. Nicht nur der Wegfall geeigneter Lebensräume führt zu einem Rückgang des Bestandes, auch die Freizeitnutzung und die damit einhergehende Störung bei dr Brut bzw. Eiablage spielen eine Rolle.

Wasserbauliche Renaturierungsmaßnahmne können zu Wiederansiedlungen führen - ebenso die Vermeidung von Störungen am Brutplatz.